Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 17 h, mardi 11 h, mercredi 23 h, samedi 14 h

Durée :
60 minutes

Du 12 janvier au 28 mars

Émissions

Émission 12 : Dehors novembre

Émission du vendredi 28 février 2014 - 20:00

L'hiver s'annonce et Martin y arrive « sur la peau des fesses »! Malgré tout, Stéphane innove dans l'érablière en tentant une expérience unique pour augmenter la récolte d'eau d'érable. Martin rencontre son producteur de foie gras qui gave pour lui des canards au sirop et Vincent teste en primeur des jambons séchés à la cabane. En cuisine, c'est l'opulence : gâteau aux fruits, têtes de saumon et dumplings style PDC, le nouveau fantasme de Martin! Et Carl fait encore des prouesses pour sabrer le champagne!

L'univers de la cabane en images »
Peinture au pochoir

Moment de tendresse

Peinture au pochoir

Pour le plus grand bien des troupes, Martin identifie enfin son cabanon et toutes ses installations!

Recettes