Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 17 h, lundi 14 h 30, mercredi vers 0 h 30

Durée :
60 minutes

Du 30 juin au 10 septembre

Émissions

Émission 13 : Des projets « à fond la cabane »!

Émission du vendredi 7 mars 2014 - 20:00

L'ouverture approche. Les réservations pour toute la saison ont été prises en moins de 45 minutes! La cabane est fébrile. Martin et Vincent font les premiers savons Au pied de cochon avec le gras des cochons de la cabane! Martin ne lésine pas sur la haute technologie dans l'érablière et tient mordicus à offrir du canard gavé à l'érable. Stéphane redouble d'ingéniosité pour faire comprendre le vide, essentiel à la récolte d'eau d'érable. En cuisine, préparation du foie gras et d'un gâteau moka d'envergure, le Mocabane! Carl frappe très fort pour faire toute une surprise à la fin de l'émission... une pièce d'an-tho-lo-gie...

L'univers de la cabane en images »
Petit érable deviendra grand

Moment de tendresse

Petit érable deviendra grand

Martin est ému en apercevant le réseau de tubulure dans un secteur de la cabane nouvellement entaillé. Et Mononc' Marc philosophe...

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