Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 17 h, lundi 14 h 30, mercredi vers 0 h 30

Durée :
60 minutes

Du 30 juin au 10 septembre

Émissions

Un an plus tôt… le temps des sucres!

Émission du vendredi 23 janvier 2015 - 20:00

L'eau coule et l'évaporateur fonctionne à plein régime. Martin vit pour cette période de l'année : « Si la cuisine est le coeur de la cabane, l'évaporateur est son âme ». Dans le temps des sucres, quand la production du sirop bat son plein et que ça sent dans la cabane, Vincent remarque que l'ambiance change : tout le monde est content, même les clients! Gabrielle fait des balais à la guimauve, tandis que Martin et Vincent cuisent une dinde pour le sandwich Monte Cristo!

L'univers de la cabane en images »
Tournée de cornets avec Gabrielle

Moment de tendresse

Tournée de cornets avec Gabrielle

Dans la chaleur de l'évaporateur, Gabrielle prend soin des hommes à l'ouvrage avec une fraîche création de son cru.

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