Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 19h, mardi 13h et jeudi 23h

Durée :
60 minutes

Du 30 mars au 31 mai 2020

Émissions

Livraison spéciale!

Émission du vendredi 20 février 2015 - 20:00

Martin est extrêmement de bonne humeur cette semaine! C'est peut-être l'esprit des fêtes dans la cuisine, qui déborde de saucissons, de pâtés et de tourtières par milliers. Ou le succès du vinaigre d'érable fait à partir du sirop de sève... Quoi qu'il en soit, Stéphane conçoit un ingénieux système pour recueillir le maximum d'eau dans les érables qui devront être abattus en fin de saison. Et comme le tout premier reproducteur de la cabane cède sa place pour améliorer la génétique du troupeau, on assiste à des adieux à la fois solennels et festifs. En cuisine, Gabrielle réalise une superbe île flottante aux accents kitsch, tandis que Martin et Vincent y vont d'un coup de maître : le ragoût de patte style « burger ».

L'univers de la cabane en images »
Les bottes à Mononcle

Moment de tendresse

Les bottes à Mononcle

Mononcle Marc arrive avec de nouvelles bottes et trouve le moyen de taquiner son cher neveu Martin en pleine mission acéricole.

Recettes

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