Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 17 h, lundi 14 h 30, mercredi vers 0 h 30

Durée :
60 minutes

Du 30 juin au 10 septembre

Émissions

Les voisins

Émission du vendredi 13 mars 2015 - 20:00

C'est le retour en cuisine après la première fin de semaine de service. Martin invite ses deux partenaires Jacques Malo et Elena Faita à cuisiner avec lui un lapin à la royale. Gabrielle prépare un gâteau sucré-salé avec foie gras et bleuets à l'érable. Stéphane prend le rang pour visiter les voisins acériculteurs de Martin et faire une petite incursion dans leur histoire et leur entreprise. Ils opèrent tous des cabanes à sucre très différentes et tout aussi inspirantes!

L'univers de la cabane en images »
Aux origines du Pied de cochon

Moment de tendresse

Aux origines du Pied de cochon

Martin remercie Elena Faita et Jacques Malo, les deux personnes qui lui ont donné un coup de main pour lancer son restaurant au Pied de cochon il y a quinze ans.

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