Un chef à la cabane

Émissions

Tous les chemins mènent à la cabane

Émission du vendredi 9 mars 2018 - 20:00

En voyage au Maroc, où il a vécu enfant, Martin s'imprègne de la cuisine du pays pour la conception du menu des sucres 2018 à la cabane. Accompagné de Mostafa Rougaibi, originaire de Casablanca, il accède à une série de lieux habituellement inaccessibles aux touristes. Partout, la table est à l'honneur.

L'univers de la cabane en images »
Se méfier de la facilité

Moment de tendresse

Se méfier de la facilité

À Marrakech, Martin veut apprendre l'art de la feuille de pastilla pour la préparer à la cabane. Morale de l'histoire : il ne faut pas se fier aux apparences. Surtout lorsque ça semble tellement facile.