Un chef à la cabane

Diffusion :
Jeudi 23 h

Rediffusions :
Mardi 13 h, samedi 14 h, dimanche 17 h

Durée :
60 minutes

Du 9 septembre au 13 décembre

Émissions

Moment de tendresse

Chaque année, on repart à neuf

Après deux mois de coulée intermittente à la cabane, Martin et Vincent font le sommaire de la saison des sucres 2018. Somme toute, la météo a réservé son lot de défis avec un printemps pas de printemps, mais l'objectif des 100 barils si chers à Martin a finalement été atteint.

L'univers de la cabane en images »
Coulée d’avril et table champêtre

Coulée d’avril et table champêtre

Émission du vendredi 11 janvier 2019 - 20:00

Avril 2018 à la cabane. La cuisson du sirop se poursuit depuis deux mois dans des conditions hors du commun. Avec la Cabane d’à côté qui cherche à obtenir une certification de table champêtre, nous entrons dans un nouvel univers protéiforme. Au menu, Martin nous propose un risotto plutôt explosif.

Recettes