Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Mardi 13 h, samedi 14 h, dimanche 17 h

Durée :
60 minutes

Du 7 janvier au 31 mars

Émissions

Coulée d’avril et table champêtre

Émission du vendredi 11 janvier 2019 - 20:00

Avril 2018 à la cabane. La cuisson du sirop se poursuit depuis deux mois dans des conditions hors du commun. Avec la Cabane d'à côté qui cherche à obtenir une certification de table champêtre, nous entrons dans un nouvel univers protéiforme. Au menu, Martin nous propose un risotto plutôt explosif.

L'univers de la cabane en images »
Chaque année, on repart à neuf

Moment de tendresse

Chaque année, on repart à neuf

Après deux mois de coulée intermittente à la cabane, Martin et Vincent font le sommaire de la saison des sucres 2018. Somme toute, la météo a réservé son lot de défis avec un printemps pas de printemps, mais l'objectif des 100 barils si chers à Martin a finalement été atteint.

Faut-il changer la tubulure lorsque les écureuils sont passés pour la gruger?

La cabane vous répond

Faut-il changer la tubulure lorsque les écureuils sont passés pour la gruger?

Une nouvelle capsule où les experts de la cabane tentent de répondre aux questions du public. Ici, Mme Baillargeon cherche à savoir quoi faire lorsque les écureuils grugent la tubulure. Faut-il tout changer?

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