Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 19h, mardi 13h et jeudi 23h

Durée :
60 minutes

Du 30 mars au 31 mai 2020

Émissions

Moment de tendresse

On mange d'abord avec les yeux

Un survol du menu des sucres 2020, le baptême de feu de Philippe Labelle-Picard comme chef de cuisine à la cabane. En plus d'être appétissante, la séquence porte en elle une petite tranche d'histoire, puisque le menu change complètement d'une année à l'autre. La tradition des sucres en pleine évolution.

L'univers de la cabane en images »
Une cabane en éveil

Une cabane en éveil

Émission du vendredi 13 mars 2020 - 20:00

On sent l’énergie annonçant les sucres partout à la cabane. On préconise désormais l’entaillage systématique partout dans l’érablière. Au verger, un dilemme apparaît. Et on survole le menu dans les trois restaurants signés Au Pied de cochon.

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.