Un chef à la cabane

Diffusion :
Mardi au vendredi 23 h

Rediffusions :
Mardi au vendredi 13 h, dimanche 16 h à 19 h

Durée :
60 minutes

Du 1er avril au 2 juin

Recette

Melon sucré

Melon sucré
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INGRÉDIENTS

1 demi-melon orange
1 boule de sorbet
45 ml de porto
Basilic frais au goût
Sirop d’érable

PRÉPARATION

Vider le demi-melon des pépins qu’on trouve au centre.

À l’aide d’un couteau d’office, détacher la chair du demi-melon en passant la lame autour de la pelure.

Déposer la boule de sorbet dans le melon.

Verser le porto, puis un peu de sirop d’érable.

Garnir de basilic frais.