Un chef à la cabane

Diffusion :
Jeudi 23 h

Rediffusions :
Mardi 13 h, samedi 14 h, dimanche 17 h

Durée :
60 minutes

Du 9 septembre au 13 décembre

Recette

Melon sucré

Melon sucré
  • Imprimer

INGRÉDIENTS

1 demi-melon orange
1 boule de sorbet
45 ml de porto
Basilic frais au goût
Sirop d’érable

PRÉPARATION

Vider le demi-melon des pépins qu’on trouve au centre.

À l’aide d’un couteau d’office, détacher la chair du demi-melon en passant la lame autour de la pelure.

Déposer la boule de sorbet dans le melon.

Verser le porto, puis un peu de sirop d’érable.

Garnir de basilic frais.