Un chef à la cabane

Diffusion :
Mardi 12 décembre 11 h

Rediffusion :
Mercredi 13 décembre 23 h

Durée :
60 minutes

Automne 2017

Recette

Cocktail Émile – Thé glacé

Cocktail Émile – Thé glacé

Quantité : 4 litres

Réalisation : 10 minutes

Ingrédients

20 sachets de thé

250 ml de jus de citron

250 ml de jus de lime

300 ml de sirop d’érable

Menthe (au goût)

Eau

500 ml de glace

Préparation

Infuser le thé 3 ou 4 minutes dans une petite quantité d’eau chaude.

Retirer les sachets de l’eau et y plonger la glace pour refroidir le thé.

Incorporer la menthe, le sirop d’érable, le jus de citron et le jus de lime.

Mélanger.

Ajouter suffisamment d’eau froide pour obtenir 4 litres de thé glacé.