Un chef à la cabane

Recette

Sauce aux herbes

Sauce aux herbes

Réalisation : 10 minutes

Ingrédients

2 piments cayennes

4 gousses d’ail

2 échalotes

2 bottes de basilic

1 citron en jus

500 ml d’huile d’olive

100 ml de pesto

Sel et poivre

Préparation

Hacher tous les ingrédients avant de les mélanger, puis ajouter l’huile d’olive et le pesto. Rectifier l’assaisonnement et réserver à température ambiante.