Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 17 h, mardi 23 h, jeudi 14 h,

Durée :
60 minutes

Du 3 avril au 12 août

Recette

Sauce aux herbes

Sauce aux herbes

Réalisation : 10 minutes

Ingrédients

2 piments cayennes

4 gousses d’ail

2 échalotes

2 bottes de basilic

1 citron en jus

500 ml d’huile d’olive

100 ml de pesto

Sel et poivre

Préparation

Hacher tous les ingrédients avant de les mélanger, puis ajouter l’huile d’olive et le pesto. Rectifier l’assaisonnement et réserver à température ambiante.