Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 19 h

Rediffusions :
Samedi 15 h et vers 0 h, dimanche 17 h

Durée :
60 minutes

Du 10 septembre au 14 novembre 2021

À propos

Présentation

La cabane

Depuis 9 ans, le chef Martin Picard et son équipe vous conviennent dans leur univers, celui de la Cabane à Sucre Au pied de cochon. En constante progression, l’érablière compte la table champêtre de La Cabane d’à Côté, un verger, une cidrerie, une auberge et un total de 10 000 entailles.

Par-delà le temps des sucres, l’émission nous plonge dans les multiples événements qui ponctuent la vie de la cabane au cours de l’année. Cette neuvième saison vous fera découvrir ou redécouvrir la vie à la cabane et l’étonnant laboratoire qu’est devenue son érablière.

Devenez complices des expérimentations d’une équipe désireuse de maximiser l’expérience gastronomique à la cabane. Une façon de faire honneur aux produits de l’érable en s’ancrant de façon moderne et créative à la vision de Martin Picard.

Équipe

Télévision

Chef Martin Picard
ARRQ
Réalisateur Jean-François Proteau
DOP Nicolas Bilodeau
Caméramans Dominic Dorval
Preneur de son Stéphane Poulin
Assistants-caméramans Marie-Noëlle Godbout
Mathieu Potvin
Monteur Viviane Léger
Monteur online Pierre-Luc Rioux
Assistants-monteurs Guillaume Astaix
Samuel Brisebois
Nouriya Chevalier-Borga
Raphaël Grandmont
Daphné Lefebvre
Mixeur sonore Sylvain Bourgault
Signature musicale Lisa Leblanc
Rédacteur web et gestionnaire de communautés Jean-François Boily
Attraction Images
Comptable Josée Gagnon
Coordonnateur de postproduction Florian Schilz
Coordonnatrice administrative Stéphanie Dubois
Adjointe de production
Directrice de production Geneviève Cyr
Recherchiste Catherine Delorme
Productrice Marie-Élaine Nadeau
Producteurs exécutifs Marleen Beaulieu
Richard Speer
Télé-Québec
Direction Des Programmes Culture, Société Et Documentaires Isabelle Albert
Nadège Pouyez
Nicole Sauvageau

Médias numériques

Directrice, médias numériques Hélène Archambault
Conceptrice graphique Marie-Hélène Comeau
Programmeur-analyste Christian Mallier
Intégrateur José Cabana