Le Japon dans le sirop
Émission du vendredi 10 mars 2017 - 20:00
À Tokyo, Martin cherche à comprendre pourquoi l’érable est populaire au Japon. Il convainc des chefs d’intégrer le sirop à des plats traditionnels. Il cuisine dans un jardin sublime et fait un malheur avec une dégustation de tire sur la neige.
