Moment de tendresse
« Un couteau, y faut que ça fasse le poil! »
Une visite à Sylvain Dion, artisan coutelier de Mauricie. On apprend qu'un bon couteau doit rarement être aiguisé - et qu'une lame bien aiguisée peut raser le poil de bras sans problème!
Il y a aussi des parallèles entre cuisine et forgerie.
