Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 19h, mardi 13h et jeudi 23h

Durée :
60 minutes

Du 30 mars au 31 mai 2020

Émissions

La petite histoire du sirop avec M. Martin

La petite histoire du sirop avec Monsieur Martin

Aujourd'hui, les enfants veulent savoir pourquoi le sirop de certains producteurs est meilleur que les autres. Dégustation à l'appui, Stéphane Guay arrive avec son lot de réponses. Et Martin aurait, parait-il, des cheveux de clown…

L'univers de la cabane en images »
Un banquet de belles idées

Un banquet de belles idées

Émission du vendredi 14 février 2020 - 20:00

En Beauce, on découvre une entreprise qui récupère les tubulures d’érablières. À la cabane, Martin aère les potagers. À la cidrerie, Vincent explore la technique de dégorgement. Et en coulisses d’un banquet-bénéfice avec le chef Pierre Gagnaire.