Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi 20 h

Rediffusions :
Dimanche 17 h, mardi 11 h, mercredi 23 h, samedi 14 h

Durée :
60 minutes

Du 12 janvier au 28 mars

Osmose familiale

Osmose familiale »

Émission du vendredi 12 janvier 2018 - 20:00

Février 2017. En plein temps des sucres, Martin gère les piliers de la cabane. Mononcle Marc s’ajuste aux technologies de l’avenir dans l’évaporateur. Stéphane Guay tente une expérience d’envergure portant sur le double entaillage. Somme toute, la coulée modeste est compensée par les améliorations des procédés de l’érablière. Avec cette belle énergie printanière, la famille Picard se réunit pour fêter dans un esprit de collaboration multigénérationnelle.

Recettes de la semaine

La cabane

La cabane

Les complices

Les complices

Prochaine émission

Prochaine émission

Le passé de footballeur de Martin revit lorsqu’il accueille Laurent Duvernay-Tardif à la cabane. Il retrouve ensuite les joies du voyage au Québec en prenant la route du Bas-Saint-Laurent pour une récolte de crabes et d’oursins tout frais, tout beaux.


Ehhhh sirop


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