Émission du vendredi 2 février 2018 - 20:00
Un projet se concrétise pour Martin avec l’acquisition d’un verger attenant à la cabane. En découvrant le potentiel du terrain, nous plongeons dans un nouvel univers, la culture des fruits, pour notre plus grand plaisir.
Moment de tendresse
Une rare incursion dans une réunion d'équipe salle-cuisine portant sur un menu en processus de maturation. Essai et erreur : la seule manière d'y arriver.
Ehhh sirop
Comment bien installer sa tubulure?
L'installation de la tubulure chez soi, c'est très possible. Bloopers à l'appui, on démontre comment faire un système de cueillette d'eau sur trois érables. Et comme le dit Martin : « C'est facile, mais c'est compliqué. »
