Ehhh sirop
Comment entailler son érable?
Toujours dans le but de faire son sirop chez soi, nous voici maintenant à la délicate étape de l'entaillage. Évidemment, l'expertise de Stéphane n'a d'égale que l'entrain de Martin.
COMMENT ENTAILLER SON ARBRE?
À savoir:
- On achète une mèche en fonction de la grosseur du format de notre chalumeau.
- La mèche doit entrer, en moyenne, à une profondeur de 5 cm (si votre arbre est en santé, il est possible de percer à 6 cm, mais s’il vous semble plus ou moins en santé, il est recommandé de percer à 4 cm seulement).
- Attention de ne pas entailler sur une blessure!
- Il faut mettre la perceuse à 90 degrés pour percer l’arbre.
- Il faut entrer le chalumeau juste assez profond sans toutefois y aller trop brusquement (vous pouvez utiliser un morceau de bois ou un marteau pour faire entrer le chalumeau dans le trou percé).
Pour plus d'informations:
- N'hésitez pas à consulter le site d'Érable & Chalumeau de Stéphane Guay.
- Et découvrez le « kit du parfait acériculteur » sur le site du Pied de cochon.
