Un chef à la cabane

Diffusion :
Vendredi à 19h

Rediffusions :
Mercredi à 13h, vendredi à 12h et dimanche à 17h

Durée :
0 minutes

du 7 septembre au 9 décembre 2022

Émissions

Entrepreneur en brownies et géraniums

Émission du vendredi 17 janvier 2020 - 20:00

Normand Laprise nous offre un accès privilégié à l’envers de la restauration. À la cabane, Martin décore la terrasse. On fignole la maison des employés pour accueillir des travailleurs étrangers. Bain de foule sucré en Mauricie.

L'univers de la cabane en images »
Une cuisinière en herbe

Moment de tendresse

Une cuisinière en herbe

Après une sympathique vidéo partagée sur la page du restaurant, Makéa vient assister Martin pour une recette de brownie au dulce de leche prometteuse, malgré un départ un brin chaotique…

Petite histoire du sirop

La petite histoire du sirop avec M. Martin

Petite histoire du sirop

Martin et Stéphane répondent encore une fois aux questions d'une classe d'enfants. On cherche ici à trouver le degré de pollution liée à la production du sirop d'érable. Les préoccupations des petits sont bien pertinentes.

Recettes